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海桂鱼怎么做?

xianxian 时间:2020-03-21 01:21:31 坐标: 339283

精选的海桂鱼怎么做?

  

清蒸海桂鱼步骤  

1.取一条海桂鱼收拾干净。然后在身上划几道口。  

2.在鱼身上抹一层盐腌制5分钟  

3.然后倒几滴料酒。把葱姜放在鱼身上及肚子里。然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟。  4.蒸好的鱼装盘。倒掉多余的水分。  

5.拿去身上的葱姜。  

6.然后切葱丝和彩椒丝。放在蒸好的鱼身上。淋一点蒸鱼豉油。  

7.锅内放少许油。烧热。热了就可以。不要等到油冒烟了。  

8.然后淋在鱼身上。蒸海桂鱼就完成啦。  

红烧海桂鱼步骤  

1.用去鱼鳞器刮掉鱼鳞去掉内脏洗干净。  

2.准备好葱姜花椒八角大蒜,鱼身上切几刀。  

3.鱼身上撒些盐腌制20分。  

4.油热以后将擦干水分的鱼放进去煎一下。  

5.一面煎黄以后翻个身继续给另一面也煎黄。  

6.将鱼往一边巴拉一下,留出个油坑,将所有调料放进油坑里煸一下。  

7.加入料酒。  

8.加入陈醋烹一下。  

9.加入生抽。  

10.再加一勺白糖。  

11.加入没过鱼身的开水盖盖子小火烧。  

12.看到汤汁不多了就可以了。

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